سنجش فلزهای سنگین (سرب و نیکل) در آب و بافت ماهیچه ماهی قزلآلای مزارع پرورشی استان گیلان
Authors
Abstract:
چکیده مقدمه: ماهی یکی از منابع پروتئین در تغذیه انسان بهشمار میرود که به لحاظ بهداشتی از نظر عاری بودن از آلایندهها مورد توجه قرار گرفتهاست. فلزهای سنگین از آلایندههائی هستند که در اکوسیستمهای آبی مشکلات بسیاری را برای آبزیان و در نهایت برای انسان ایجاد میکنند. هدف: تعیین غلظت فلزهای سنگین سرب و نیکل در عضله ماهی قزلآلای پرورشی(Oncorhynchus mykiss) مزارع استان گیلان و همچنین آب مصرفی مزارع پرورشی مواد و روشها: 30 قطعه ماهی قزلآلای پرورشی و آب مزارع از سه کارگاه بخش غربی (تالش)، شرقی (سیاهکل) و مرکزی (فومن) بهطور تصادفی نمونهبرداری و به آزمایشگاه دانشکده بهداشت دانشگاه علوم پزشکی گیلان منتقل و میزان فلزهای سنگین به روش نشر شعلهای (ICP-OES) اندازهگیری شد. نتایج با نرمافزار آماری SPSS16 و آزمون چند دامنه توکی و ضریب اطمینان مطالعه 95% تجزیه و تحلیل شد. نتایج: میزان نیکل در عضله ماهیان کارگاه فومن بیش از کارگاه تالش و سیاهکل بود و میزان سرب نیز در عضله ماهیان کارگاه سیاهکل بیشتر از کارگاه تالش و فومن بود بهطوریکه میانگین دادههای نیکل در عضله ماهی در فومن، تالش و سیاهکل به ترتیب 0491/2 ±29/1، 457/0±445/0، 086/0±217/0و فلز سرب 221/0±252/0، 95/0±294/0، 485/0±444/0میلیگرم در کیلوگرم بود امّا اختلاف معنیدار آماری مشاهده نشد(05/0
similar resources
سنجش فلزهای سنگین (سرب و نیکل) در آب و بافت ماهیچه ماهی قزل آلای مزارع پرورشی استان گیلان
چکیده مقدمه: ماهی یکی از منابع پروتئین در تغذیه انسان به شمار می رود که به لحاظ بهداشتی از نظر عاری بودن از آلاینده ها مورد توجه قرار گرفته است. فلزهای سنگین از آلاینده هائی هستند که در اکوسیستم های آبی مشکلات بسیاری را برای آبزیان و در نهایت برای انسان ایجاد می کنند. هدف: تعیین غلظت فلزهای سنگین سرب و نیکل در عضله ماهی قزل آلای پرورشی(oncorhynchus mykiss) مزارع استان گیلان و همچنین آب مصرفی مز...
full textسنجش غلظت فلز سنگین سرب در آب و بافتهای آبشش، کبد و ماهیچه سیاه ماهی (Capoeta capoeta ) رودخانه پلنگرود گیلان
آلودگی سرب به علت اثرات سمی، از بزرگترین مشکلات منابع طبیعی و محیط زیستی است. تحقیق حاضر در زمستان 1391 تا تابستان 1392 به منظور ارزیابی میزان آلودگی فلز سنگین سرب در آب و بافتهای (کبد، آبشش و ماهیچه) سیاه ماهی Capoeta capoeta gracilisرودخانه پلنگرود در منطقه اباتر شهرستان صومعهسرا در استان گیلان صورت گرفته است. نمونه های آب و ماهی در 3 ایستگاه مشخص جمعآوری شد. برای نمونه برداری...
full textسنجش تجمع فلزهای (جیوه، کادمیوم و سرب) در بافت عضله ماهی شوریده در بندر بوشهر
در این تحقیق غلظت عناصر سنگین جیوه، کادمیوم و سرب در بافت عضلهی ماهی شوریده در بندر بوشهر اندازهگیری شده است. هدف از این مطالعه ارزیابی سلامتی ماهی برای مصارف انسانی می باشد. تعداد 18 نمونهی ماهی شوریده طی دو فصل زمستان 88 و تابستان 89 از بندر بوشهر گرفته شد و پس از جداسازی بافت عضله و هضم آن، با استفاده از دستگاه جذب اتمی، مدل Varian-AA 100 میزان عناصر سنگین در آنها اندازهگیری گردید. تحلی...
full textبررسی غلظت فلزات سنگین (مس، روی و نیکل) بافت عضله میگوی پا سفید غربی در مزارع پرورشی استان بوشهر
آلودگی فلزات سنگین به طور مستقیم روی آبزیپروری دریایی مانند پرورش میگو تأثیر منفی میگذارد. فلزات سنگین انباشته شده در بدن میگو می تواند از طریق زنجیره غذایی به انسان منتقل شود. در این تحقیق غلظت فلزات سنگین مس، روی و نیکل بافت عضله میگوی پا سفید غربی (Litopenaeus vannamei) مزارع پرورشی سایتهای ریگ، حله و دلوار استان بوشهر تعیین گردید. غلظت فلزات سنگین توسط دستگاه جذب اتمی اندازهگیری شد. نتا...
full textمیزان تجمع فلزات سنگین سرب و کادمیوم در ماهی قزلآلای پرورشی(Oncorhynchus mykiss) ناحیه تالش استان گیلان
زمینه مطالعاتی: فلزات سنگین از آلایندههای محیطزیست محسوب میشوند. آلودگی ماهیان به این آلایندهها و انتقال به انسان میتواند بیماریهای متعددی را برای انسان ایجاد کند. هدف: این تحقیق باهدف بررسی میزان تجمع فلزات سرب و کادمیوم در عضله قزلآلای رنگینکمان پرورشی ناحیه تالش استان گیلان، مقایسه میزان تجمع این فلزات در گوشت جنسهای نر و ماده و همچنین با سازمان خواروبار کشاورزی، غذا و دارو و سازما...
full textبررسی غلظت فلزات سنگین (مس، روی و نیکل) بافت عضله میگوی پا سفید غربی در مزارع پرورشی استان بوشهر
آلودگی فلزات سنگین به طور مستقیم روی آبزی پروری دریایی مانند پرورش میگو تأثیر منفی می گذارد. فلزات سنگین انباشته شده در بدن میگو می تواند از طریق زنجیره غذایی به انسان منتقل شود. در این تحقیق غلظت فلزات سنگین مس، روی و نیکل بافت عضله میگوی پا سفید غربی (litopenaeus vannamei) مزارع پرورشی سایتهای ریگ، حله و دلوار استان بوشهر تعیین گردید. غلظت فلزات سنگین توسط دستگاه جذب اتمی اندازه گیری شد. نتای...
full textMy Resources
Journal title
volume 24 issue 93
pages 10- 16
publication date 2015-04
By following a journal you will be notified via email when a new issue of this journal is published.
No Keywords
Hosted on Doprax cloud platform doprax.com
copyright © 2015-2023